Kuchnia

Świat Smaku / World of Taste: Zapiekanka z kurczakiem i sosem czosnkowym

Składniki


- 40 dag makaronu rurki
- 3 pojedyncze filety z kurczaka
- 2 różnokolorowe papryki
- sól, pieprz
- oregano
- przyprawa do gyrosa
- 20 dag żółtego sera
- 3 ząbki czosnku
- 2 duże jogurty naturalne
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu
- olej
- See more at: http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/08/zapiekanka-z-kurczakiem-i-sosem.html#sthash.CJkotTTl.dpuf" rel="nofollow noopener noreferrer">http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/08/zapiekanka-z-kurczakiem-i-sosem.html#sthash.CJkotTTl.dpuf

Wykonanie Obrać czosnek, posiekać lub przecisnąć przez praskę. Wymieszać z jogurtem, cukrem, solą, pieprzem, oregano i z octem. Sos wstawić do lodówki. Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Odcedzić. Fileta umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w niewielkie kawałki. Oprószyć przyprawą do grosa wedle uznania. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, podzielić na dwie części. Makaron wymieszać z mięsem, papryką i ½ startego sera. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem i posypać resztą sera. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC - See more at: http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/08/zapiekanka-z-kurczakiem-i-sosem.html#sthash.CJkotTTl.dpuf" rel="nofollow noopener noreferrer">http://swiat-smaku.blogspot.com/2013/08/zapiekanka-z-kurczakiem-i-sosem.html#sthash.CJkotTTl.dpuf