Kuchnia

przekąski

KOTLETY Z KALAFIORA.

Składniki:

1 kalafior
2 średnie cebule
3 jajka
15 dag bułki tartej
3 łyżki mąki
olej
ocet, cukier, sól, pieprz

Kalafior oczyścic, zanurzyc w lekko zakwaszonej octem wodzie. Następnie zalac osoloną wodą z dodatkiem cukru i ugotowac bez przykrycia. Usunąc głąb, a resztę kalafiora drobno posiekac. Cebulę pokroic w drobną kostkę, usmażyc połączyc z kalafiorem, jajami, połową tartej bułki, doprawic. Z przygotowanej masy uformowac kotlety, posypac mąką, panierowac w rozmąconych jajkach i pozostałej bułce tarte. Usmazyc z obu stron na złoty kolor.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation