Kuchnia

desery

Domowe lody Kiwi

Składniki: 4 kiwi, 2 białka, 1 cytryna, 0,5 szklanki cukru, niepełna szklanka wody

Wykonanie: Owoce obrać ze skórki. Pokroić na cząstki i zmiksować z sokiem cytryny na gładką masę. Wodę zagotować z cukrem. Mieszać i gotować tak długo, aż powstanie syrop cukrowy. Odstawić do ostudzenia. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć mus, syrop i białka. Wymieszać dokładnie. Przełożyć do pojemnika. Wstawić do zamrażarki na kilka godzin. W czasie mrożenia od czasu do czasu mieszać sorbet by uzyskać jednolitą konsystencję.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation