Kuchnia

Stefania- ciasto z manną i malinami (bez pieczenia)

Składniki (24*24 cm):

1 szklanka kaszy manny
1 litr mleka
150 g herbatników
3 łyżki kokosu
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
skórka z cytryny
kubeczek malin
1 galaretka malinowa




Dno foremki wyścielić papierem do pieczenia i wyłożyć herbatnikami. Mleko zagotować. Na gotujące mleko wsypać kaszę mannę, kokos, cukier, skórkę z cytryny i margarynę. Cały czas mieszając gotować kilka minut aż masa zgęstnieje. Gorącą wylać na herbatniki i ułożyć maliny. Zalać tężejącą galaretką. Zostawić do ostygnięcia i stężenia najlepiej na całą noc.