Kuchnia

przetwory i nie tylko.

X

Konfitura z płatków róży

25 dag płatków róży cukrowej
50 dag cukru
łyżeczka kwasku cytrynowego
(proporcje są takie: cukru 2 razy tyle ile ważą róże)
Płatki przebrać, usuwając listki i pręciki. Zalać płatki wrzącą wodą, odcedzić po chwili, odcisnąć. Ucierać w makutrze (lub w mikserze) z cukrem aż otrzymamy konsystencję dżemu. Potem całość wymieszać z kwaskiem i nakładać do wygotowanych lub wyparzonych w piekarniku suchych słoiczków twist, położyć bibułkę posmarowaną spirytusem lub wódką i zamknąć zakrętkami też wyparzonymi.
Przechowywać w ciemnym miejscu, w miarę chłodnym.

Dodała Degu Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Karina Rina 12 lat temu

uwielbiam! :)

alicja17_90 10 lat temu

to jest pyszne, znakomite, na jesienne wieczory do herbatki mmmniam, polecam ;-)

Stanisława Suchan 10 lat temu

pączki z konfiturą smakują smakują wybornie

przetwory i nie tylko.

Obserwuj kolekcję

Momencik, trwa przetwarzanie danych