Kuchnia

Kuchnia

LENIWE

SKŁADNIKI
500 g białego sera
3–4 ugotowane, obrane ziemniaki
2–3 jajka
200 g mąki
sól

PRZYGOTOWANIE
Ser z ziemniakami zmielić lub przecisnąć przez praskę, dodać jaja i mąkę. Masę wymieszać i uformować wałek i wycinać romby (u mnie w domu każdy romb na środku był spłaszczany nożem).

Kluski wrzucić do lekko osolonej wody i po wypłynięciu krótko gotować - ok minutkę, trzeba uważać by się nie rozgotowały!

*** Gdy chcemy ugotować zamrożone kluski nie rozmrażamy ich wcześniej!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation