Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję

Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Rolada z sera żółtego i wędliny
Składniki:
- 50-60 dkg sera żółtego w kawałku, nie z dziurami (np Gouda albo Edamski)
- 2 kremowe serki topione
- 100g masła
- 4 jajka
- ok 40g wędliny
- szczypiorek (ja nie miałam, dodałam niewielki ogórek szklarniany)
- sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Zagotować wodę. Do gorącej włożyć kawałek sera żółtego na 40min - nie dłużej, nie krócej. W tym czasie przygotować farsz: jajka ugotować na twardo i ostudzić. Jajka, szczypiorek, wędlinę, bardzo drobno pokroić. Masło utrzeć z serkami topionymi i wymieszać to z pokrojonymi składnikami. Z oryginalnego przepisu: wyciągnąć z wody ser żółty i rozwałkować delikatnie. Rodzaj sera żółtego i czas trzymania go w gorącej wodzie ma zasadnicze znaczenie - mam za sobą jeden spory, zważony kawał sera :) z takim to już się nic nie zrobi... Dlatego wybierzcie do rolady zalecany ser Gouda bądź Edamski, koniecznie ser bez dziur.

Przygotowany farsz wyłożyć na serze żółtym i zwinąć w roladę np przy pomocy folii spożywczej albo reklamówki foliowej (ser wałkujemy na folii). Całość zawinąć przy pomocy folii, delikatnie dociskając miękki ser, następnie włożyć do lodówki w najchłodniejsze miejsce do czasu imprezy (im dłużej tym lepiej). W razie konieczności można na kilka minut schować do zamrażarki. Podawać pokrojone na plastry o grubości ok 1cm.
Dodał Beata Januszek
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2919 63 1
Puszysta pizza - najlepsze ciasto! Najłatwiejszy przep…
kwestiasmaku.com
30,-
Lubię to Komentuj
Miotełka BAMBOU do kurzu biała 71 cm Przeznaczenie Kie…
Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
2341 16
Prosty sposób jak pozbyć się muszek i komarów :) 1 szk…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
40,-
Lubię to Komentuj
Shaker ALCOLE ze złotym wieczkiem 0,4 l Przeznaczenie…
Lubię to Komentuj
122 13
lody
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
137 8
joybx.com
20,-
Lubię to Komentuj
Korek ALCOLE do wina 9 cm Wysokiej jakości stal nie...
Lubię to Komentuj
853 7
SZARLOTKA Z ORZECHAMI SKŁADNIKI: Kruche ciasto: 50 dkg…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
194 7
Zobacz jak zrobić roladkę z kokardką...
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
1625 6
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1778 6
Tort egipski Składniki na ciasto: 2 białka 2 łyżki cuk…
mojewypieki.com
27,-
Lubię to Komentuj
Szklanka LYNN w nieregularnym kształcie 0,35 l O pojemn…
Lubię to Komentuj
98 6
Lubię to Komentuj
694 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
1239 5
buleczki z jajkami zapiekane z ziolami i parmezane na J…
Lubię to Komentuj
927 5
Kopytka z ziemniaków i sera Składniki: • 800 g ziemn…
kwestiasmaku.com
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA musztardowy z czerwonym uchem 0,45 l Limitow…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
660 5
Gorąca biała czekolada przepis pochodzi z dwutygodnika…
zacisze-wysnione.blogspot.com
Lubię to Komentuj
292 5
i smakuje i wygląda :)
pinterest.com
Lubię to Komentuj
823 5
zapiekanka ryżowa z pieczarkami 400g pieczarek (może b…
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA zielony z czerwonym uchem 0,45 l Limitowana…
Lubię to Komentuj
1612 5
maślane ciastka w kształcie róży
ushiilandia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
893 5
Lubię to Komentuj
1605 5
pomarańcze, limonki, cytryny. Ja na słoik 5 litrowy bio…
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA różowy z pomarańczowym uchem 0,45 l Limitowa…
Lubię to Komentuj
95 5
Ciasta.net - Ciasto Raffaello - przepis na super ciasto…
ciasta.net
Lubię to Komentuj
4624 4
CIASTO JOGURTOWE 3 jajka 1 mały odtłuszczony jogurt lu…
cincin.cc
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
177 4
Piernik czekoladowy - Przepis Ciasto: • 200 g mąki psze…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
528 4
składniki: 2 jajka ugotowane na miękko 1 roztrzepane ja…
Lubię to Komentuj
430 4
media-cache-lt0.pinterest.com
Lubię to Komentuj
571 4
moje najulubieńsze dotychczas ciastunia 300 g mąka psz…
Lubię to Komentuj
326 3
Lubię to Komentuj
627 3
pufa
weheartit.com
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
1236 3
SAŁATKA Z ANANASEM KURCZAKIEM I PISTACJAMI 1 pojedyncz…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
2194 3
Składniki: pół kostki masła (125 g) 1,5 szklanki cukr…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
377 3
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
W 570 innych kolekcjach
Przepisy na ciasta i nie tylko (681)
Jedzonko i różne słodkości (461)
kuchenne rewolucje (83)
Przepisy na ciasta i nie tylko (295)
mniam (80)
Przepisy (514)
dom (1412)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1483)
3 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation