Kuchnia

truskawka

Cukinia w zalewie curry

Składniki
ok. 2 kg cukinii
6 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
2,5 szklanki cukru
1,5 łyżki soli
1 duża łyżka curry
2-3 cebule
liście selera
gorczyca
Wykonanie
Cebulę pokroić w plastry. Cukinię umyć i pokroić w grube plastry, kostkę lub tez dowolnie. Przygotować zalewę: wodę, ocet, cukier, curry, sól zagotować, odstawić do wystudzenia. Do wyparzonych słoików nakładamy: plaster cebuli, ziarna gorczycy, cukinię - nalewamy zalewę, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy około 10 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation