Kuchnia

Nalewki

Sloe gin czyli nalewka z tarniny, najpyszniejszy z tonikiem!
Szkoda, że cały proces trwa kilka miesięcy…

Składniki:

450 g tarniny,

0,7 l ginu,

200 g cukru.

Tarninę płuczemy, nakłuwamy wykałaczką w 2-3 miejscach i umieszczamy w dużym słoju. Owoce zasypujemy cukrem i zalewamy ginem.

Słój odstawiamy w nasłonecznione miejsce i przez następne 2 tygodnie codziennie nim wstrząsamy, a kolejne 2 miesiące raz w tygodniu.

Po tym czasie odcedzamy tarninę i przelewamy gin do butelek, przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.
W miarę dojrzewania gin jest coraz lepszy!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation