Kuchnia

SAŁATKA MAKARONOWA Z SALAMI
Sałatki na bazie makaronu są pożywne, smaczne i w zasadzie na każdą okazję. Można je spożywać o każdej porze dnia i roku. Można sobie dowolnie dobierać składniki w zależności od upodobań smakowych.
Składniki:
250 g makaronu drobniutkie kolanka
150 g salami (np. z papryką)
150 g ogórków kiszonych
100 g papryki marynowanej lub 150 g surowej
sól, pieprz czarny mielony, cukier do smaku
ulubione zioła ( u mnie zioła prowansalskie, cząber)
3 - 4 łyżki majonezu ( można zrobić na pół z jogurtem naturalnym)



Wykonanie:

Makaron gotujemy do miękkości wg przepisu na opakowaniu. Po odcedzeniu i przelaniu go zimną wodą pozostawiamy na durszlaku do osiąknięcia. Salami kroimy w drobne paseczki, paprykę w drobną kosteczkę, a ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Składniki mieszamy, dodajemy majonez, mieszamy. Dodajemy do smaku sól, cukier, pieprz i odrobinę ziół. Ponownie delikatnie mieszamy i odstwiamy w chłodne miejsce (lodówka) do tzw. "przegryzienia się" składników.


źródło http://wkuchennymoknie.blox.pl/2013/02/SALATKA-MAKARONOWA-Z-SALAMI.html