Kuchnia

Surówka z pora

Składniki:

2 kawałki pora ( biała część i nieco zielonej)
1 większe jabłko
1-2 łyżki majonezu
1-2 łyżki gęstej śmietany
1/2 cytryny
sól
pieprz

Wykonanie:

Wnętrze pora dokładnie myjemy, ponieważ wewnątrz mogą znaleźć się ziarenka piasku. Ostrym nożem szatkujemy pora. Jabłko myjemy (obieramy lub nie) i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy sok z cytryny i mieszamy. W niewielkiej miseczce mieszamy majonez ze śmietaną i przyprawami i dodajemy do surówki. Mieszamy do połączenia wszystkich składników. Surówkę odkładamy do lodówki do przegryzienia się smaków.
Smacznego :)