Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

:) Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach :: W kuchni Usagi - przepisy kulinarne

Deserek jest niesamowity, jak puszysta chmurka rozpływa się w ustach. Gorzka czekolada dodaje mu pazurka, alkohol podkręca smak, a herbatniki idealnie go uzupełniają. W dodatku robi się błyskawicznie i jest bezproblemowy. Zamrożony pewnie przypominałby moje ulubione lody cassate, ale tę opcję wypróbuję następnym razem. Ilość warstw i smaków zależy tylko od naszej wyobraźni.

Zdecydowanie polecam.

Przepis bierze udział w akcji Festiwal mascarpone 2011.

Składniki:
500 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki
150 g gorzkiej czekolady
ok. 80 g cukru
5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników)
3 łyżki mleka
2-3 łyżki likieru amaretto, rumu lub innego, dobrego alkoholu
Serek mascarpone, cukier i śmietankę kremówkę dokładnie ubić na puszystą masę. Dodać alkohol i dokładnie wymieszać.

Spód i boki podłużnej foremki do keksów wyłożyć herbatnikami, docinając je tak, by jak najściślej przylegały. Wyłożyć połowę masy mascarpone i przykryć ją kolejnymi herbatnikami.

Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić i dodać do reszty masy mascarpone. Ubić do całkowitego połączenia składników i wyłożyć na herbatniki. Przykryć dokładnie resztą herbatników i wstawić do lodówki na około 4 godziny lub lepiej na całą noc.

Po tym czasie deser jest gotowy, wystarczy odwrócić foremkę i wyłożyć go na talerz.

Smacznego!
Dodał Olka
 
Od Alina P
Źródło: wkuchni.usagi.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
327 16
Zdrowy keks :) Składniki: 1 1/2 szkl ulubionych płatków…
pl.finspi.com
69,-
Lubię to Komentuj
Dozownik SYLAN śmietankowy z gąbka 18x16 cm Do łazienki…
Lubię to Komentuj
467 12
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. pieczone ale szybkie:) Skła…
Lubię to Komentuj
392 12
rolada żyrafa z bitą śmietaną i bananami składniki: 5…
Lubię to Komentuj
132 11
Ślinka cieknie :)
my-wishfulthinking.blogspot.com
Lubię to Komentuj
530 10
Tiramisu bez Jajek Składniki na deser tiramisu (2 porc…
59,-
Lubię to Komentuj
Dozownik SYLAN śmietankowy 10x17 cm Stylowy design Pię…
Lubię to Komentuj
831 10 1
Kruche babeczki z kremem Składniki, około 20 - 30 szt…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
69 7
Pyszna szarlotka - PRZEPIS - Pomyslowi.ne…
pomyslowi.net
Lubię to Komentuj
332 7
Przepis na Kokos i toffi | Śladami Słodkiej Babeczki
babeczka.zuzka.pl
Lubię to Komentuj
118 6
Moje Wypieki Masa makowa najlepsza do wypieków świątec…
mojewypieki.com
30,-
Lubię to Komentuj
Miotełka BAMBOU do kurzu biała 71 cm Przeznaczenie Kie…
Lubię to Komentuj
19 6
Murzynek - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
345 5
Ciasto czekoladowe Składniki: Opadające ciasto czeko…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
2488 4
Estoński Kringel (inspiracja: blog Just love cookin) S…
totallyloveit.com
Lubię to Komentuj
21 4
Kruche ciasteczka z płatkami owsianymi i rodzynkami w c…
40,-
Lubię to Komentuj
Shaker ALCOLE ze złotym wieczkiem 0,4 l Przeznaczenie…
Lubię to Komentuj
103 4
Czekoladowy ganache z wiśniami Składniki: 200 g gorzkie…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
148 4
Trufle z masłem orzechowym
przepisy.me
Lubię to Komentuj
109 4
Ciasto "Wiśnia z makiem" Składniki: (na formę 22 x 32…
zjemto.blox.pl
Lubię to Komentuj
10 3
Pieguski :)
20,-
Lubię to Komentuj
Korek ALCOLE do wina 9 cm Wysokiej jakości stal nie...
Lubię to Komentuj
291 3
Pieczone naleśniki, przepis po kliknięciu w obrazek
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
1749 3
Kostka Królowej mascarpone+nutella=mniam Przepis http:/…
Lubię to Komentuj
1240 3
Czarci tort wg. przepisu Nigelli Lawson 50 g przesian…
Lubię to Komentuj
1570 3
Lody kawowe z bananem bez maszyny :: W kuchni Usagi - p…
wkuchni.usagi.pl
27,-
Lubię to Komentuj
Szklanka LYNN w nieregularnym kształcie 0,35 l O pojemn…
Lubię to Komentuj
837 3
d Drozdzowe-rozki-z-jablkami- SKŁADNIKI NA CIASTO: IL…
Lubię to Komentuj
372 3
Baton nugatowo-mleczny a'la knoppers Składniki na mas…
Lubię to Komentuj
384 3
Baton A'la Knoppers Składniki: Masa Mleczna 1/4 s…
Lubię to Komentuj
23 3
Drożdżówki z dżemem jabłkowo-marchewkowym Słodkie niebo
slodkieniebo.blogspot.com
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA musztardowy z czerwonym uchem 0,45 l Limitow…
Lubię to Komentuj
43 3
Moje Wypieki | Makaroniki Cassis
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
160 3
Rolada biszkoptowa z pieczonymi jabłkami Składniki:…
rodzinkawkuchni.blox.pl
Lubię to Komentuj
10 3
Ulubione przepisy kulinarne - Mikser Kulinarny
zmiksowani.pl
Lubię to Komentuj
15 3
Trochę inny makowiec drożdżowy - Cupcake Factory
cupcakefactory.pl
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA zielony z czerwonym uchem 0,45 l Limitowana…
Lubię to Komentuj
1673 2
Kucharenka: DIETETYCZNE CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ B…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1040 2
SERNIKOBROWNIE. Składniki na masę brownies: - 125 g g…
Lubię to Komentuj
3628 2
PĄCZKI HISZPAŃSKIE Składniki na około 25 gniazdek (zal…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
612 2
Babeczki z kremem jeżynowym składniki na babeczki: 240…
cioccolatogatto.blox.pl
12,-
Lubię to Komentuj
Kubek BOJA różowy z pomarańczowym uchem 0,45 l Limitowa…
Lubię to Komentuj
1137 2
Chatka Baby Jagi Jest to jedno z ciast, które robi się…
Lubię to Komentuj
551 2
:) Snickersy HOME MADE - karmel, nugat & czekolada. To…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
806 2
Piernikowa gorąca czekolada na zimowe wieczory... mniam…
wmiarejedzenia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
76 2
Gorąca biała czekolada
pinlavie.com
Lubię to Komentuj
2 2
Herbatka!
wachamksiazki.pl
Lubię to Komentuj
3723 2
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
514 2
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
W 2636 innych kolekcjach
słodkości (22065)
słodkości bez pieczenia, desery (72)
ciasta (33)
Przy Kawce, Herbatce i Goracej Czekoladzie (1451)
Przepisy na ciasta i nie tylko (537)
Przepisy na ciasta i nie tylko (88)
Przepisy na ciasta i nie tylko (39)
Przepisy na ciasta i nie tylko (145)
Przepisy na ciasta i nie tylko
Więcej z wkuchni.usagi.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation