Kuchnia

.sałatki, przystawki

Przepis na zupę dyniową z chilli i makaronem - Wizaz.pl

Brak pomysłu na świętowanie halloween? Skuś się na kulinarne szaleństwo i wypróbuj przepis na pyszną zupę dyniową z makaronem i chilli. To zdrowa, smaczna i sycąca przekąska na chłodne, jesienne wieczory!

Zupa dyniowa z chilli i makaronem



Składniki:

dynia – ok. 1 ½ kg
cebula – 2 średnie szt.
kapary z zalewy – 1 łyżka
płatki chilli – ¼ łyżeczki
olej – 3 łyżki
słodka śmietanka – 100ml
Makaron (np. Międzybrodzki nitki) – 1 paczka
woda
sól do smaku

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według przepisu. Dynię i cebulę obieramy, kroimy w średnią kostkę i podsmaży na oleju na złoty kolor. Następnie podlewamy wodą tak, żeby przykryła ona dynię. Dodajemy płatki chilli, sól do smaku i gotujemy do miękkości, uważając przy tym, żeby dynia się nie rozgotowała. Połowę zupy miksujemy ze słodką śmietanką i łączymy z pozostałą częścią. Na koniec dodajemy kapary i gotujemy. Podawać z makaronem.

Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation