Kuchnia

250 g boczku wędzonego
ok. 200 ml gęstej śmietany
2-3 ząbki czosnku
pieprz (najlepiej świeżo zmielony)
zioła prowansalskie
parmezan
makaron (ok. 100-120 g na osobę)



1. Boczek drobno pokroić i usmażyć na patelni. Wcisnąć obrany czosnek i chwilę całość smażyć.

Makaron carbonara przepis

2. Dodać ugotowany makaron, doprawić dużą ilością pieprzu i ziół prowansalskich.





3. Wlać śmietanę i całość mieszać 1-2 minuty aż śmietana odparuje i zgęstnieje. Podawać posypane parmezanem.