Kuchnia

Składniki
250g białego sera półtłustego
0,5 szklanki mleka
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki cukru ( lub do smaku )

12 truskawek (mrożone rozmrozić)
1 łyżeczka cukru pudru

70g herbatników
40g masła
1 łyżka kakao

Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku. Ser zmielić, zmiksować z cukrem i zimnym mlekiem. Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać z kakao i roztopionym masłem. Truskawki rozdrobnić w blenderze i wymieszać z cukrem pudrem. Do naczynek nakładać warstwę herbatników i masę serową. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Kiedy serniczki stężeją polać je sosem truskawkowym.