Kuchnia

Składniki:

• szklanka kaszy jaglanej
• pęczek białych szparagów
• garść suszonych pomidorów
• płaska łyżka suszonej lawendy
• awokado
• kurkuma, sól, pieprz, tymianek

Ugotowałam kaszę w wodzie z solą i kurkumą. W tym czasie w innym garnuszku ugotowałam szparagi. W głębokiej patelni wymieszałam kaszę, szparagi i pomidory dodając przyprawy i lawendę. Każdą porcję dania wzbogaciłam talarkami awokado.

Kwiaty lawendy przywracają prawidłową perystaltykę jelit i dróg żółciowych, działają przeciwskurczowo na mięśnie gładkie, przeciwdziałają wzdęciom, działają wiatropędnie.
(dr Aleksander Ożarowski).