Kuchnia

TOSTY Z PIECZARKAMI+SALATKA

Składniki na 2 osoby:

4 kromki pełnoziarnistego chleba
2 plastry sera żółtego
około 10 pieczarek (miałam średniej wielkości)
pół małej cebuli
pieprz do smaku
sól do smaku
czerwona papryka w proszku do smaku
suszone chilli do smaku
kolendra w proszku do smaku
ghee do smażenia (może być olej)


Umyte i obrane ze skórki pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Smaż oba produkty na średnim ogniu.
Usmażone pieczarki dopraw przyprawami kierując się swoim gustem.
Na kromce połóż plaster sera i pieczarki. Przykryj drugą kromką. Przypiecz w tosterze.
Podawaj na ciepło ze świeżymi warzywami.