Kuchnia

babeczki

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Muffinki owsiane z czekoladą

Te mocno czekoladowe muffinki, z grubą warstwą miękkiej, czekoladowej polewy są niezwykle wciągające. Po prostu nie da się im oprzeć. Mają bardzo ciekawą konsystencję (dzięki dodatkowi płatków) i są bardziej treściwe niż zwykłe muffinki.

Składniki na 14 muffinek:

* 1 szklanka płatków owsianych
* 1 szklanka mąki
* 1/2 szklanki brązowego cukru
* 1/4 szklanki kakao
* 100 g mlecznej czekolady
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/2 łyżeczki sody
* 1/2 łyżeczki soli
* 1 kubek maślanki (400g)
* 90 g masła - stopionego
* 1 duże jajko

Polewa:

* 100 g gorzkiej czekolady
* 4 łyżki śmietanki 36%

Płatki owsiane zalewamy maślanką i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie dodajemy do nich stopione masło i jajko. Mieszamy.

W drugiej misce łączymy wszystkie pozostałe, suche składniki i drobno posiekaną czekoladę. Do składników suchych dodajemy składniki mokre i mieszamy łyżką do chwili aż się połączą, ale nie zbyt długo .

Formę do muffinek wykładamy papilotkami, napełniamy do 3/4 wysokości ciastem i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy ok 20 - 25 minut i odstawiamy je do wystygnięcia.

Kiedy muffinki są już chłodne, przygotowujemy polewę. Czekoladę łamiemy na kawałki i topimy w kąpieli wodnej razem ze śmietanką. Polewę energicznie mieszamy, aby składniki się połączyły. Masę czekoladową łyżeczką nakładamy na muffinki i rozsmarowujemy na całej powierzchni.

Dodał Anna Biedal Obserwuj

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