Kuchnia

Obiadkowo

Sos beszamelowy

2 Szklanki mleka
¼ Kostki masła
2 łyżki mąki
1 łyżka soku z cytryny
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu
1 Szczypta gałki muszkatołowej (starta na tarce o drobnych oczkach)


Masło topimy na małym ogniu, w rondelku.

Do masła wsypujemy mąkę i na małym ogniu, cały czas mieszając, robimy jasnozłotą zasmażkę.

Do zasmażki wlewamy mleko z sokiem z cytryny i dodajemy wszystkie przyprawy.

Cały czas mieszając, na małym ogniu, doprowadzamy sos do zgęstnienia*.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation