Kuchnia

jedzonko

Barszcz czerwony wigilijny - Przepisy - Magda Gessler - Smaki Życia
buraki 1 kg
czosnek 4-5 ząbków
grzyby suszone 2-3
wywar warzywny 3 l
winne jabłko 1
zakwas z buraków


Obrane, starte na tarce buraki, grzybki zalać zimną wodą (lub wywarem) i gotować na średnim ogniu pół godziny. Przecedzić. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, dodać zakwas, przekrojoną w poprzek główkę czosnku, jabłko pokrojone na ćwiartki, sól, pieprz. Nie gotować! Ogrzewać jeszcze 10-15 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation