Kuchnia

sałatki

MangoPapaja: Sałatka z wędzonym łososiem, orzechami i fetą

Składniki (na dwie porcje):
•garść rukoli
•50 gram wędzonego łososia
•5 pomidorków daktylowych
•2 jaja
•20 gram fety
•garść orzechów włoskich
•1/4 papryki zielonej
•1/4 papryki czerwonej

Rukolę myjemy, paprykę kroimy w kostkę, pomidorki na pół. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w ćwiartki. Rukolę rozkładamy na talerze, posypujemy pokrojoną paprykę oraz pomidorkami. Dodajemy porwane kawałki wędzonego łososia oraz pokruszoną fetę. Teraz całość posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi a na końcu układamy pokrojone w ćwiartki jaja. Gotowe!