Kuchnia

Surówka z selera, z rodzynkami i orzechami włoskimi

Składniki:

pół sporego selera
pół średniego jabłka
nieduża garstka rodzynek (można je wcześniej namoczyć w wodzie)
5-6 połówek orzechów włoskich
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól
świeżo mielony pieprz
ew. cukier



Wykonanie:

Jabłko i seler obrać, zetrzeć na tarce na średniej wielkości oczkach. Dodać rodzynki połamane w rozdrobione w dłoniach orzechy, majonez i jogurt naturalny. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ja czasem dodaje parę szczypt cukru, w zależności od słodkości jabłek.

Smacznego :)