Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Masło dobrej jakości

W głębokim rondlu o grubym dnie rozpuścić masło na najmniejszym ogniu najmniejszego palnika. Nie mieszać ani nie przykrywać -po prostu zostawić na ogniu. Gotować przez około 30 minut, po tym czasie masło powinno przestać bąbelkować, a zacząć się pienić . Zdjąć ghee z ognia i odstawić po przestygnięcia na 30 minut. Przelać przez gazę do słoika i zakręcić.
W miarę upływu czasu ghee zmieni konsystencję z płynnej na stałą.
Przechowywać w temperaturze pokojowej, nawet do roku.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation