Kuchnia

Kuchnia

Dietetyczny bigos
(2 porcje)
300g kapusty kiszonej
ok. 8 suszonych grzybów
300g wędzonej piersi w kurczaka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
liść laurowy
majeranek

Kapustę odcedzamy, siekamy ale niezbyt drobno, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu ok 20 minut z dodatkiem 2 liści laurowych. Grzyby i pierś kroimy, dorzucamy do kapusty razem z koncentratem pomidorowym. Gotujemy jeszcze ok 10 minut i doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. W czasie gotowania dolewamy wody w razie potrzeby.
Podajemy z chlebem (najlepiej ciemnym razowym na zakwasie).
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation