Kuchnia

kasza gryczana z kurczakiem i sosem pomidorowym!


Składniki na 3 porcje:
Kasza gryczana - 200g
Pierś z kurczaka - sztuka (ok. 150g)
Cebula - duża sztuka
Kukurydza konserwowa - 4 łyżki
Sos pomidorowy - słoik
Olej rzepakowy - łyżka
Przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, zioła

Sposób przygotowania:
Kaszę ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Mięso posiekaj w drobną kostkę.
Posiekaną w kostkę cebulę podsmaż na oleju, dodaj mięso - duś przez kilka minut.
Po pewnym czasie dodaj sos pomidorowy i kukurydzę - dopraw do smaku.

Wartość odżywcza obiadu:
Energia: 366 kcal
Białko: 22 g
Tłuszcz: 7,5 g
Węglowodany: 60 g
Błonnik pokarmowy: 7 g
Cholesterol: 29 mg


Tak skomponowany obiad jest dobrym źródłem:
Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;

http://www.mytaste.pl/click/index/11400974/?site=zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com