Kuchnia

Krem do tortu jogurtowy - myTaste.pl

Bazą jest jogurt – może być o ulubionym owocowym smaku, może być naturalny wymieszany ze zmiksowanymi owocami.

Składniki:
400ml jogurtu owocowego np. truskawkowego
galaretka owocowa np. truskawkowa
1 łyżeczka żelatyny

Wykonanie:
Galaretkę i zmieszaną z nią łyżeczkę żelatyny rozpuszczam w 100ml wrzątku, zostawiłam do ostudzenia.
Zimny jogurt ubijam mikserem w wysokim pojemniku aż zrobił się bardziej puszysty. Dodaję ostudzoną galaretkę i jeszcze chwilę ubijałam.
Jeśli jogurt widocznie gęstnieje przekładam nim biszkopt od razu, jeśli nie odstawiłam na chwilę do lodówki, do schłodzenia.