Kuchnia

Sałatka pekińska z kurczakiem

Składniki:

filet z kurczaka
czerwona papryka
1/3 główki kapusty pekińskiej
1/2 puszki kukurydzy
2-3 ogórki konserwowe
1/2 małej cebuli
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
łyżeczka przyprawy do kurczaka
łyża oleju

Mięso pokroić w kostkę, posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć na oleju. Kapustę zeszatkować, paprykę i ogórki pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Majonez wymieszać z solą i pieprzem. Wszystkie składniki razem połączyć i odstawić w chłodne miejsce. Sałatka najlepiej smakuje po około godzinie, kiedy smaki się przegryzą.