Kuchnia

Przepis na Spaghetti z kurczakiem i grzybami - Motywacja non stop - lifestylowy blog o aktywności fizycznej i zdrowym stylu życia


Zanim przejdziemy do opisu przygotowania i składników, najpierw wartość odżywcza (na porcję):
Energia – 313kcal
Białko – 27g
Tłuszcz – 10g
Węglowodany – 26g

Co będziesz potrzebować:

1 łyżka oliwy z oliwek
120g piersi z kurczaka, pokrojona w kostkę
1/4 cebuli, średniej i drobno posiekanej
2 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę
240g grzybów lub pieczarek
1/4 szklanki białego wina
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka pełnoziarnistego makaronu spaghetti, ugotowanego (60g suchego)
natka pietruszki wg uznania

Przygotowanie:

1. Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu.
2. Dodaj kurczaka, cebulkę i czosnek – podsmaż, często mieszając przez 3-4 minuty
3. Dodaj grzyby – gotuj dalej przez 2-3 minuty
4. Dodaj następnie wino i bulion; doprowadź do wrzenia, mieszając co jakiś czas. Zdejmij z ognia.
5. Makaron ułóż na talerzu, wyłóż na nim kurczaka z grzybami.
6. Udekoruj natką pietruszki wg uznania.