Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję
Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję
Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję
Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję
Musisz być zalogowany, by wykonać tę akcję

Kuchnia

Kuchnia-Pyszności

Zapiekanka z kaszy gryczanej, pieczarek i kurczaka


Składniki:

200 g ugotowanej kaszy gryczanej (mnie więcej będzie to ok. 1 woreczek i troszkę drugiego)
ok. 500 g piersi z kurczaka
2-3 cebule
400 g pieczarek
suszony tymianek, sól, świeżo zmielony pieprz
100 g twarogu
2 - 3 łyżki śmietany
oliwa z oliwek


Ugotowaną kaszę wsypujemy do miski. Pierś kroimy na kawałeczki, podsmażamy na odrobinie oliwy. Dodajemy cebulę posiekaną w piórka. Całość podsmażamy, a następnie dodajemy pieczarki pokrojone w dość grube plastry. Smażymy. Przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Studzimy.


Do kaszy dodajemy kurczaka z pieczarkami, pokruszony twaróg i śmietanę. Całość mieszamy, jeśli zajdzie potrzeba doprawiamy i wykładamy do naczynia żaroodpornego (jednego większego bądź kilku mniejszych). Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 20 minut.
Smacznego:-)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation