Kuchnia

przepisy

Surówka z pora, jabłka i marchewki

2 marchewki
1 por
2 jabłka
sól
świeżo zmielony pieprz
pół cytryny
2 łyżki majonezu

Zagotować wodę z cukrem i wrzucić do niej obrane marchewki. Po upływie 15 minut odcedzić je i posiekać w drobne paski. Oczyścić pora i pokroić w drobne krążki. Zagotować wodę i zalać pora wrzątkiem. Następnie opłukać w zimnej wodzie, odcedzić i odstawić.

Obrać jabłka i posiekać drobno usuwając pestki. Wymieszać marchewki z porem i jabłkami. Skropić sokiem z cytryny, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z majonezem. Podawać jako dodatek do dań głównych.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation