Kuchnia

Pudding chia z kaszy manny z musem truskawkowym
300 g truskawek,
6 łyżek kaszy manny,
3 łyżki nasion chia,
0,5 litra mleka,
2 łyżki miodu lub cukru
garść posiekanych orzechów włoskich
Do małego garnka wlej mleko i zagotuj je. Następnie wsyp 6 łyżek kaszy manny i łyżkę miodu lub cukru. Gotuj na małym gazie przez 5 minut ciągle mieszając, pod koniec dodaj nasiona chia. Gdy kasza będzie ugotowana odstaw ją do ostygnięcia. W tym czasie umyj truskawki i wysp je do miski. Dodaj łyżkę miodu lub cukru i zmiksuj blenderem na mus. Do przezroczystego naczynia przełóż około 6 łyżek truskawkowego musu i 6 łyżek kaszy (kasze nakładaj delikatnie aby na dnie naczynia pozostał mus). Wierzch posyp orzechami włoskimi. Pudding najlepiej smakuje od razu po zrobieniu, doskonały jako deser lub śniadanie.