Kuchnia

Kotleciki z kalafiora - przepis ze Smaker.pl

pyszne mięciutkie i delikatne kotleciki,fajny pomysł,żeby przemycić kalafiora dla dzieci, do tego szybkie i tanie do zrobienia
Składniki

spory kalafior
2 jajka
2 łyżki mąki
bułka czerstwa
sól ,pieprz
bułka tarta

1-2 os. 15 min łatwe tanie
Przygotowanie

Kalafior dzielimy na różyczki,i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie,
bułkę moczymy,odciskamy z wody i dodajemy do kalafiora,dodajemy jeszcze mąkę,
i jedno jajko,mieszamy masę aż zrobi się jednolita,
formujemy kotleciki,i delikatnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej(tylko bardzo delikatnie żeby się nie rozpadały)
smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu