Kuchnia

Hướng dẫn sử dụng chi tiết máy xay giò chả

Máy xay giò chả có thiết kế vô cùng đơn giản, giúp tối ưu quá trình xay thịt làm giò chả. Trung bình thiết bị chỉ mất từ 2 - 3 phút đã xong 1 mẻ xay giò sống mà không cần sự tác động của người vận hành.
Xem chi tiết tại: https://www.thietbim5s.vn/may-xay-gio-cha-gia-dinh.html
Tiếp theo đây là chi tiết các bước sử dụng máy làm chả lụa không cần dùng đến hàn the nhưng vẫn dai giòn, thơm ngon.
Bước 1: Chuẩn bị lượng thịt xay cần thiết, thịt cần phải đảm bảo về độ tươi. Nếu để quá 4 - 5 tiếng kể từ khi mổ thì không nên dùng nữa vì nó đã mất đi độ đàn hồi của thịt.
Bước 2: Tiếp theo thịt cần được rửa sạch sẽ và để ráo nước.
Bước 3: Tiến hành cho đá vào khoang chứa để làm lạnh cối xay, hạn chế tình trạng tăng nhiệt khi xay với tốc độ cao. Lúc này kết hợp cho lưỡi dao vào ngăn đông để tăng khả năng làm lạnh.
Bước 4: Chia phần thịt nạc và thịt mỡ riêng biệt. Phần thịt nạc cho vào xay trước khoảng 15 giây, sau đó mới cho thịt mỡ vào và xay tiếp 15 giây nữa.
Bước 5: Bắt đầu cho các loại gia vị vào trong cối xay theo khẩu vị riêng. Cuối cùng cho cối xay trong khoảng 2 phút thì ngưng và lấy giò sống ra khỏi cối.
#mayxaygiocha #maylamchalua #thietbim5s