Inspiracje
Zakupy
- ONA
  - Ubrania
  - Bielizna
  - Bluzki
  - Bluzy
  - Dresy damskie
  - Kombinezony
  - Koszule
  - Koszulki
  - Kurtki
  - Płaszcze
  - Spodnie i leginsy
  - Spodnie jeans
  - Spódnice
  - Stroje kąpielowe
  - Sukienki i tuniki
  - Swetry
  - Szorty
  - Zestawy
  - Żakiety i kamizelki
  - Buty
  - Baleriny
  - Botki
  - Czółenka
  - Espadryle
  - Glany
  - Japonki
  - Kalosze
  - Klapki
  - Koturny
  - Kowbojki
  - Kozaki
  - Obuwie Domowe
  - Półbuty
  - Sandały
  - Sportowe i lifestyle
  - Szpilki
  - Tenisówki i Trampki
  - Trapery i trekkingi
- ON
  - Dodatki
  - Czapki
  - Muchy i krawaty
  - Naszywki
  - Okulary
  - Paski
  - Pierścionki
  - Plecaki
  - Portfele
  - Rękawiczki
  - Skarpety
  - Spinki do krawata i mankietów
  - Szaliki i chusty
  - Szelki
  - Torby
  - Zegarki
- KULTURA
  - Gry
  - Muzyka
  - Książki i Audiobooki
  - Filmy
- GADŻETY
  - Akcesoria
  - Śmieszne
  - Elektronika
  - Tablety i eczytniki
  - Sport i turystyka
  - Siłownia i fitness
- DZIECKO
  - Zabawki i akcesoria
- DOM I WNĘTRZE
  - Pozostałe
- Marki
  - MARKI
Szukaj
Losuj

Zaloguj
Rejestracja
Pomoc

Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Gulasz z piersi z indyka, kuchnia węgierska
Składniki

600 g piersi indyka
3 łyżki mąki
1 marchewka
1 cebula
100 g kurek (mogą być mrożone)
po 2 łyżki masła i oleju
150 ml białego wytrawnego wina
100 ml mleka lub śmietanki
sól
pieprz
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Sposób przygotowania

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paski i obtaczamy w 2 łyżkach mąki. Marchew obieramy, kroimy w kostkę, cebulę obieramy i siekamy, kurki rozmrażamy, płuczemy, a większe sztuki kroimy na części. Rozgrzewamy olej z masłem i wrzucamy warzywa oraz grzyby. Po obsmażeniu wyjmujemy i na tym samym tłuszczu smażymy mięso, często mieszając. Gdy indyk się zrumieni, dodajemy z powrotem jarzyny i kurki, dolewamy wino i gotujemy 5 min. Następnie dodajemy mleko (lub śmietanę) wymieszane z łyżką mąki i dosmaczamy solą oraz pieprzem. Dusimy na małym ogniu, często mieszając, ok. 15 min. Potrawę podajemy z ryżem lub kopytkami, posypaną natką pietruszki.