Kuchnia

Kebabczety z kurkami przepis

Postanowiłam urozmaicić zwykłe kebabczety wzbogacając je o pyszne kurki oraz przyprawę do grilla. Wyszły fantastyczne!!

trudność: średne
czas: 30-60 min

Kebabczety z kurkami - SKŁADNIKI:
1/2 kg mielonej wołowiny,
25 dag kurek,
cebula,
2 ząbki czosnku,
czerstwa bułka,
sól,
pieprz,
szczypta ostrej papryki,
łyżeczka przyprawy do grilla,
szkl. mleka,
bułka tarta do obtoczenia.
Kebabczety z kurkami - PRZYGOTOWANIE:
Cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. Kurki oczyścić, obgotować w osolonej wodzie. Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć. Dodać do mięsa wraz z jajkiem, cebulą, kurkami, przyprawami i posiekanym czosnkiem. Wyrobić, formować podłużne kebabczety, obtoczyć w bułce tartej, nadziać na patyczki szaszłykowe. Ułożyć na tacce do grillowania i opiekać ok. 15-20 min.