Kuchnia

słodkości

Lekki deser z malinami i mascarpone
Czas przygotowania: 3 godzin
Składniki
SKŁADNIKI:
ok. 10 szt. biszkoptów
3 łyżki soku z cytryny
2 ½ łyżeczki żelatyny
1 szklanka zmiksowanych malin
½ szklanki cukru
250 g serka mascarpone
kilka malin na wierzch

Pyszny, orzeźwiający deser, który pięknie prezentuje się na stole.
Etapy przygotowania

Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach soku z cytryny i zostawiamy na 3 min. Następnie w garnuszku doprowadzamy do wrzenia zmiksowane maliny razem z cukrem, jak tylko pojawią się bąbelki dodajemy żelatynę i gotujemy ok. 1 min. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. W miseczce łączymy serek z wcześniej gotowanymi malinami. Formę u mnie keksówka o wym. 10 x 20 cm wykładamy folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na spód układamy biszkopty ( możemy również je pokruszyć i wyłożyć dno foremki ), wylewamy masę serowo – malinową. Na wierzch wykładamy maliny, otworkami do dołu i przykrywamy lekko folią. Wkładamy do lodówki na min. 2-3 godz., a najlepiej na całą noc.

Komentarze

Yasmine 10 lat temu
Mniam...:"
yummy
Magdaaa 10 lat temu
ślinka cieknie :D
Boskie!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation