Kuchnia

Naleśniki, placki, gofry

BANANOWE PANCAKES Z JOGURTEM STRACIATELLA.

Składniki na jedną porcję (8 placuszków)

1/2 szklanki mąki pełnoziarniste
1/2 szklanki kefiru (może być maślanka)
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
banan

Mąkę mieszam z proszkiem i solą. W osobnym naczyniu łączę kefir z jajkiem. Dodaję płynne składniki do suchych i mieszam, aż powstanie jednolita konsystencja. Dodaję pokrojonego w paski banana. Odstawiam na 10 minut (placuszki wychodzą jeszcze lepsze) i smażę na dobrze rozgrzanej, suchej patelni.


Domowy jogurt straciatella:

150g jogurtu naturalnego
pasek gorzkiej czekolady
1/2 łyżeczki kakao
płaska łyżeczka cukru (u mnie brązowy)

Czekoladę siekam na mniejsze kawałki i dodaję do jogurtu wraz z cukrem i kakao. Mieszam, aż wszystkie składniki będą równomiernie rozprowadzone. Smacznego.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation