Kuchnia

ooobiad przez wielkie O

zupa cebulowa

składniki:

5 cebul
2 łyżki masła
6 szklanek bulionu warzywnego
łyżeczka mąki
sól
pieprz
kilka łyżek tartego sera żółtego
lane ciasto lub grzanki
pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulę duszę na maśle tak długo, aż będzie się rozpadać (można też użyć blendera do całkowitego rozbicia jej). zasypuję łyżeczka mąki i duszę jeszcze minutkę. podlewam bulionem i gotuję ok. 15 minut. solę i pieprzę do smaku. i zupa w zasadzie jest gotowa. podawać z lanym ciastem lub z grzankami. już na talerzu dodaję łyżkę startego żółtego sera i posypuję świeżo mielonym czerwonym pieprzem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation