Kuchnia

Food

wino z melonów
składniki
6-8 melonów
10 l wody
2,5 kg cukru
3 łyżki kwasku cytrynowego
3 g pożywki drożdżowej
drożdże winne rasy portwein, sauternes, sherry lub tokaj
sposób przygotowania
melony obieramy ze skóry, pozbawiamy pestek, kroimy na małe kawałki, zalewamy 6 l wrzątku, odstawiamy w chłodne miejsce na 2 dni. powstały płyn zlewamy, a rozmiękłe owoce wyciskamy w sokowirówce. Łączymy uzyskany sok z płynem z macerowania melonów, dodajemy cukier rozpuszczony w 2,5 l wody. dopełniamy gąsior wodą do objętości 10 l. dodajemy kwasek cytrynowy, pożywkę i zaszczepiamy drożdżami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation