Kuchnia

Zupy

Zupa kukurydziana

Składniki:
2 szklanki kukurydzy z puszki
2 średnie cebule
1,5-2 szklanki bulionu warzywnego
6 łyżek gęstej śmietany 18%
2 łyżki masła
zmielony pieprz
starta gałka muszkatołowa
natka pietruszki
kawałek papryki czerwonej do ozdoby

Rozgrzewamy masło w rondlu, wrzucamy posiekane cebule, lekko podsmażamy.
Dodajemy kukurydzę oraz bulion. Gotujemy ok 5min pod pokrywką na małym ogniu. Odstawiamy zupę by nieco ostygła, po czym miksujemy, dodajemy śmietanę, natkę i szczyptę przypraw. Dekorujemy natką pietruszki, odłożoną kukurydzą i pokrojoną w kosteczkę papryką. Podajemy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation