Kuchnia

Przepisy na sałatki z fetą
Najpopularniejszym przepisem z omawianym gatunkiem sera w roli głównej jest sałatka grecka z sałatą lodową. Wystarczy, że pokroimy ser w kostkę, a sałatę na niewielkie paski, dodamy do nich świeżą paprykę, czerwoną cebulę oraz oliwki i pomidory. Całość natomiast doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem, octem winnym, a także oliwą z oliwek.

W podobny sposób możemy przygotować sałatkę z sałaty lodowej, sera feta, pomidorów suszonych, a także pomidorów koktajlowych. Tutaj znakomicie sprawdza się dip przygotowany z zalewy z pomidorów, a także 1 łyżeczki musztardy oraz miodu.

Przepis na sałatkę z rukoli i fety jest równie prosty. Trzeba tylko połączyć rukolę z czarnymi oliwkami, łuskanymi orzechami włoskimi i sosem składającym się z oliwy z oliwek, a także octu winnego.

Ciekawą propozycją jest także sałatka przygotowana na bazie sałaty lodowej, ziaren słonecznika, sera feta, świeżej papryki i jogurtowego sosu czosnkowego. Pamiętajmy jednak, by sos dodać do warzyw tuż przed podaniem przekąski.