Kuchnia

w słoiczkach

PASTA CUKINIOWA

1 cukinia
2 cebule dymki lub 1 por drobno posiekane
2 ząbki czosnku przeciśnięte
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie)

Cukinię startą na drobnej tarce ze skórką umieścić w sitku na 30 min by odciekła. Wycisnąć w dłoniach by pozbyć się soku. W rondlu rozgrzać oliwę i zeszklić cebule/pora z czosnkiem. Dodać startą cukinię i dusić na średnim ogniu, aż nabierze konsystencji “marmolady” 20-30 min. Doprawić solą, pieprzem i parmezanem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation