Kuchnia

PRZEPISY

Ryż smażony z kurczakiem

Składniki (2 porcje):

• 1 torebka (100 g) ryżu długoziarnistego np. jaśminowego
• 1 pojedyncza pierś kurczaka
• 1/2 marchewki
• 1/3 pora
• 1/2 cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryczka chili
• 3 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 jajka
• 2 łyżeczki oleju sezamowego*
• 3 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
• 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie)
• liście świeżej kolendry**
• 1 limonka (lub 1/2 cytryny)

* lub 1 łyżka nasion sezamu (dodajemy go w tym samym momencie co kurczaka)
** można zastąpić natką pietruszki

Przygotowanie:

Ugotować ryż (można wcześniej) i wysypać go na tacę, całkowicie ostudzić. Pierś kurczaka oczyścić z błonek i chrząstek. Pokroić w kosteczkę, doprawić solą, pieprzem, łyżeczką soku z limonki lub cytryny i wymieszać z 1 łyżką oleju.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Pora opłukać i pokroić na plasterki. Cebulę pokroić w kosteczkę, czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Papryczkę chili oczyścić z nasion i pokroić w kosteczkę. Posiekać szczypiorek.
Jajka wbić do miseczki, doprawić solą i pieprzem, dodać olej sezamowy i roztrzepać widelcem.
Na dużą patelnię wlać 2 łyżki oleju roślinnego, dodać cebulę i smażyć mieszając przez około 1 minutę, dodać czosnek i smażyć przez kolejną minutę. Dodać marchewkę i pora i smażyć co chwilę mieszając przez około 2 minuty.
Przesunąć warzywa na bok patelni a w wolne miejsce włożyć kurczaka i papryczkę chili, smażyć przez około 2 minuty, następnie wymieszać z warzywami i smażyć przez około...
Dodał Katarzyna Kożuch
 
Od Ma-ca

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1586 10
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
Lubię to Komentuj
1612 9
Z czym przyrządzić kaszę jaglaną? asza jaglana będzie d…
metromsn.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
1625 7
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
124 7
Lubię to Komentuj
1522 7
sernik w cieście czekoladowym Składniki na ciasto cze…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1302 6 1
Kawa doskonała na upalne dni. To taki kawowy zastrzyk e…
Lubię to Komentuj
2879 6
ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia :P szkla…
Lubię to Komentuj
2861 6
Pyszna zapiekanka.... Przepis: 1 brokuł * pół kilo dowo…
pomyslowi.net
Lubię to Komentuj
407 5
Tort- inspiracja
Lubię to Komentuj
266 5
COLA FLOAT Przygotuj ok 300ml Coca-coli (najlepiej zw…
Lubię to Komentuj
2576 5
MROZONY SERNIK Z NUTELLA Składniki na spód: 300 g cias…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
1829 4
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
1278 4
Pizza bez piekarnika, bo z patelni! Składniki: (jest…
smakocie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
617 4
usefuldiy.com
Lubię to Komentuj
60 4
Kurczak w miodzie i oregano (przygotowujemy dzień przed…
Lubię to Komentuj
178 4
media-cache-ec0.pinimg.com
Lubię to Komentuj
569 4
Szarlotka z masą migdałową Składniki na formę 28cm x 3…
Lubię to Komentuj
1968 4
deser z galaretek i mleka robiłam po raz pierwszy i m…
Lubię to Komentuj
906 4
Sernik na zimno z nutellą i Oreo. Bez pieczenia, SUPERS…
boska.pl
Lubię to Komentuj
958 4
sola faszerowana brokułem najszybszy przepis na rybę.…
Lubię to Komentuj
308 4
Kawa frappe – mrożona kawa po grecku Składniki i przy…
magielkuchenny.pl
Lubię to Komentuj
154 3
samosy składniki: ciasto: 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżki…
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
1097 3
tort arbuzowy <3 :DD
Lubię to Komentuj
726 3
KEBAB DOMOWY. Potrzebne będą: 4 placki tortilli (…
Lubię to Komentuj
2200 3
GYROS ZAPIEKANY Z MAKARONEM W SOSIE BESZAMELOWYM. Skł…
Lubię to Komentuj
1453 3
Truskawkowe tiramisu Składniki: 1 i 1/4 szklanki konfit…
Lubię to Komentuj
2249 3
Kurczak caprese pieczony w oliwie... Piersi z kurczaka…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
15 3
Zupa z czerwonej papryki Co kupić: słodka czerwo…
kuchnialidla.pl
Lubię to Komentuj
1509 3
Cukinia faszerowana mięsem mielonym SKŁAD…
wizaz.pl
Lubię to Komentuj
1665 3
Chrupiące i lekko pikantne kotleciki z kalafiora - O…
szukamprzepisu.pl
Lubię to Komentuj
644 3
Przepis na brzoskwinie zapiekane z masłem, cukrem i cyn…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
72 3
Chleb wieloziarnisty na drożdżach - najlepszy przepis
gotowaniecieszy.blox.pl
Lubię to Komentuj
98 2
Penne z chorizo Składniki 400 g penne oliwa 3 ząbki c…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
1398 2
Zawijane tortillki Składniki: 4 gotowe pszenne tortill…
Lubię to Komentuj
13 2
Lubię to Komentuj
189 2
Sałatka z tuńczykiem Składniki: 1 puszka tuńczyka w…
students.pl
Lubię to Komentuj
749 2
Muffiny ze szpinakiem i serem feta Składniki: 250 g ś…
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
106 2
Kurczak po kijowsku: wg Le Cordon Bleu "Potrawy z kurcz…
Lubię to Komentuj
1557 2
zapiekane naleśniki z szynką i pieczarkami Składniki n…
W 139 innych kolekcjach
Przepisy (2314)
jedzonko :) (167)
dania główne (277)
drób (124)
kuchnia (714)
Świetne pomysły (675)
cjacha (651)
kuchnia (460)
1 lubi to
PRZEPISY
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation