Kuchnia

kuchenne inspiracje

Tort śmietankowo-czekoladowy

Składniki:

Ciasto
3 jajka
70 g mąki pszennej
10 g mąki kukurydzianej
100 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
cukier waniliowy

Krem
750 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki alkoholu
2 łyżki suszonej żurawiny
100 g czekolady

Jajka ubijamy z 2 łyżkami wrzątku. Dodajemy cukier waniliowy i cukier zwykły i ubijamy nadal. Stopniowo wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, ciasto miksujemy na najmniejszych obrotach. Dzielimy masę na dwie porcje, do jednej dosypujemy kakao. Okrągłą blachę (średnica ok. 20 cm) wykładamy papierem i pieczemy pierwsze ciasto w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 15 minut. Z ciastem kakaowym robimy to samo. Oba placki pozostawiamy do ostygnięcia.
Żurawinę namaczamy w alkoholu i kilku łyżkach wrzątku. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Odkładamy 1/3 śmietany, do reszty dodajemy sok z cytryny i żurawinę, kilka zostawiamy do ozdoby. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do pozostałej śmietany. Dokładnie mieszamy.
Ciemny biszkopt nasączamy ponczem, wykładamy śmietanę z żurawiną i przykrywamy jasnym biszkoptem. Połową ciemnej masy smarujemy tort z wierzchu i na bokach, pozostałą masę przekładamy do szprycy cukierniczej i dekorujemy tort. Ozdabiamy pozostałą żurawiną. Smacznego.
Dodała Małgorzata Kicka
 
Od Wandzia

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
722 47 7
Świąteczna zebra makowo bakaliowa www.gotowaniecieszy…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1661 34 1
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
3472 9
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3996 8
Składniki, 4 porcje: • 2 duże pojedyncze piersi kurcza…
Lubię to Komentuj
3601 7
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
247 7
WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE To wilgotne, mocno czekol…
Lubię to Komentuj
2312 7
Torcik z kremem z kaszy manny 200 g masła 3 paczki her…
Lubię to Komentuj
1743 6
BANOFEE PIE CZEKOLADOWE - bez pieczenia * 250 g ciast…
kluskowopl.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2103 6
Składniki:
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
1704 6
czekoladowa rozkosz ciasto: 6 jajek 12 dag mąki ziemni…
Lubię to Komentuj
290 6
Trufle czekoladowe - 100 g biszkoptów 175 g gorzkiej c…
ugotuj.to
Lubię to Komentuj
32 6
Jaglany mazurek z konfiturą
pysznekadry.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1279 5 1
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
2336 5
Składniki na 4 - 5 niedużych szklanek: 80 g ciaste…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1003 5
Kluski śląskie ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemn…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
521 5
blok czekoladowy 2 wafle tortowe 1 kostka margaryny-2…
chomikuj.pl
Lubię to Komentuj
1279 5
TORT ANDALUZJA Składniki na 3 blaty: 10 białek 160 g…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
649 5
Ciasto jogurtowe z borówkami (bez tłuszczu) | Smakołyki…
smakolykibereniki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
514 4
Kiwi w czekoladzie Pozostając w temacie obchodów święt…
gazeta-student.pl
Lubię to Komentuj
820 4
USZKA WIGILIJNE Przepis na ponad 200 sztuk Ciasto:…
img850.imageshack.us
Lubię to Komentuj
564 4
Blok z herbatnikami i orzechami Składniki: 2 jajka 100g…
Lubię to Komentuj
1371 4
Sałatka z tuńczykiem i wędzonym serem pół szklanki ry…
smaker.pl
Lubię to Komentuj
589 4
Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 1 kg ziemniaków 1 ce…
przepisy.wortale.net
Lubię to Komentuj
274 4
Papryka konserwowa Składniki marynaty * 2,5 l wody * 40…
twojemoje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1604 4
Langos Składniki: 2 ugotowane ziemniaki 30g drożdży…
Lubię to Komentuj
1355 4
Bułeczki z czosnkiem składniki na 12 bułeczek 400…
Lubię to Komentuj
1515 4
Bounty Składniki na ciasto: *5 jajek *3/4 szklanki…
Lubię to Komentuj
1081 4
SKŁADNIKI: Rożki: 900 g gotowego ciasta francuskiego 1…
Lubię to Komentuj
1441 4
Sałatka z brokułami, wędzonym łososiem i jajkiem - Bard…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1141 3
Poranny roztrzepaniec Składniki: Mleko lub jogurt Jagod…
Lubię to Komentuj
612 3
Babeczki z kremem jeżynowym składniki na babeczki: 240…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1089 3
Muszle ze szpinakiem i trzema serami Zapiekanka makaro…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
3624 3
banoffie pie - bez pieczenia
Lubię to Komentuj
519 3
Mus Czekoladowy 250 ml śmietany 36% 100 g ciemnej / gor…
passionfruit.blox.pl
Lubię to Komentuj
2340 3
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
856 3
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA Składniki: * 500 g makaro…
Lubię to Komentuj
97 3
Składniki na 12 sztuk: 80 g pokruszonych ciastek (dige…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1531 3
Ciasto krówka bez pieczenia Składniki 5 paczek herbatn…
slodkieinspiracje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1190 3
KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM. Składniki: 5 porcji…
Lubię to Komentuj
140 3
OGÓRKI Z CURRY Składniki: 3 kg ogórków 3 szkl.wody 1 sz…
facebook.com
W 299 innych kolekcjach
kulinaria (1138)
Kulinaria (231)
Ciacha (71)
kuchnia (558)
Przepisy na ciasta i nie tylko (858)
TORTY (103)
Kuchnia (1039)
CIASTA (39)
kuchenne inspiracje
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation