Kuchnia

Przetwory

Dynia w słodko-kwaśnej zalewie

Na ok. 2 kg oczyszczonej dyni ( bez pestek i skóry ):
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanka wody
- 1 szklanka octu 10%
- 6-12 goździków

Dynię kroimy w miarę równą kostkę. Składniki marynaty zagotowujemy. Wkładamy kosteczki dyni i gotujemy na bardzo wolnym ogniu aż do zeszklenia około 30 minut. Nie przegotujmy bo dynia się rozpadnie.
Przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 5 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation