Kuchnia

Przepisy

Krokiety ziemniaczane ze szpinakiem

Składniki
2 porcje, 6 sztuk

250 g ugotowanych ziemniaków (purée)
50 g szpinaku baby (sałatkowego)
szczypta soli i pieprzu
1 jajko
do smażenia: masło klarowane lub olej roślinny
panierka: 1 jajko, bułka tarta

Przygotowanie

Ziemniaki rozgnieść praską, odparować i przestudzić. Dodać drobno posiekany szpinak, sól, pieprz, jajko i dokładnie połączyć składniki.
Formować podłużne krokiety, obtoczyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej.
Obsmażyć na złoty kolor z każdej strony.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation