Kuchnia

je je je jedzenie

Kakaowa szarlotka z budyniem

Składniki:

na ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżki (z górką) gorzkiego kakao
4 łyżki (z górką) cukru pudru*
1 jajko
200g masła*
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
na nadzienie:

1 budyń waniliowy
2 szklanki mleka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru (jeśli budyń jest bez cukru)
2 łyżki bułki tartej
ok. 4-5 dużych jabłek
ponadto:

cukier puder do obsypania

Wykonanie:

ciasto: Mąkę, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia wymieszać w malakserze. Dodać zimne masło pokrojone w dość drobną kostkę i miksować aż masa nabierze konsystencji kruszonki. Nie przerywając miksowania dodać jajko, a następnie śmietanę. Wyłączyć kiedy ciasto zbije się w kulę. Podzielić je na pół, zawinąć osobno w folię spożywczą. Jedną włożyć do lodówki, drugą do zamrażalnika.

Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki i wykroić gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę pokroić w dość cienkie plasterki. Ciasto z lodówki wyjąć i rozwałkować na prostokąt o wymiarach ok. 35/30cm. Wyłożyć nim dno i boki formy o wymiarach 30/25 (wyłożonej papierem do pieczenia) i nakłuć widelcem w kilku miejscach. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na 12 minut (grzałka góra-dół).

Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu, dodając do proszku budyniowego wymieszanego z mlekiem (i ew. cukrem), dodatkowo dwie łyżeczki maki ziemniaczanej. Gotować do zgęstnienia. Na podpieczone ciasto wysypać równomiernie bułkę tartą, wyłożyć równo jabłka, na jabłka wylać równomiernie gorący budyń. Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na wierzch na grubej tarce. Piec około 40 minut w temperaturze 180oC.Posypać cukrem pudrem.
Dodała Katarzyna Woźniak
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1114 84 7
Piankowy tort malinowy tortownica lub obręcz do tortów…
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1054 84
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (ta…
Lubię to Komentuj
306 55
Idealne na Dzień Mamy :) Wilgotne ciasto cytrynowe…
Lubię to Komentuj
187 45 5
Tarta kawowa Przepis na stronie :)
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
255 44
Sernik czekoladowy z musem malinowym Składniki: Spód:…
kwestiasmaku.com
79,40 zł
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem i pokrywką - Wilcze Maki Kubek z kwiata…
Lubię to Komentuj
202 35
Czekoladowe ciasto z Baileys Składniki: Na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
291 35
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi Skł…
Lubię to Komentuj
232 35
Krajanka cytrynowa 250 g herbatników digestive 100 g m…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1441 18
Miodownik z kremem z kaszy manny (Stefanka) Składniki:…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1559 16
Szarlotka z rabarbarem i budyniem Przepis na kruche c…
Lubię to Komentuj
1103 14
Kostka Cappuccino Składnik: na ciasto: 3 jajka…
Lubię to Komentuj
958 13 2
Tarta migdałowa z winnym kremem i jabłkowymi różami C…
Lubię to Komentuj
1500 11
BLOK CZEKOLADOWY Składniki: 1 szklanka cukru (lub mnie…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
202 10
Sękacz z tortownicy SKŁADNIKI: 250 g masła + 1 łyżka d…
Lubię to Komentuj
320 9
Cytrynowe ciasto z bezą Ciasto: 125g masła, o temperat…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
939 9
MIODOWNIK SKŁADNIKI: Ciasto: 3 jajka ½ szklanki (110g…
Lubię to Komentuj
99 9
Tarta z czarną porzeczką i bezami Składniki na spód:…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1372 8
TARTA Z MUSEM CZEKOLADOWYM - bez pieczenia Składniki n…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
959 8
Składniki: 250 g chudego jogurtu, 200 g mąki, 100 g…
Lubię to Komentuj
966 8
Ciasto podwójnie czekoladowe z malteserami Składniki…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
100 8
Tarta ze śliwkami i czekoladą Składniki (prostokątna fo…
Lubię to Komentuj
140 8
Pijana śliwka z Nutellą Upite rumem, suszone śliwk…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
1871 7
Kostka alpejska ciasto biszkoptowe: 3 jajka 2 czubate…
Lubię to Komentuj
76 7
marcepanowa tarta ze sliwkami (srednica 24cm)
brulionzprzepisami.blox.pl
Lubię to Komentuj
439 7
Tarta z pieczonym jogurtem greckim i owocami leśnymi…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1002 6
Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kaka…
Lubię to Komentuj
524 6
Ciasto grysikowe z truskawkami i galaretką Składniki:…
Lubię to Komentuj
1177 5
Składniki: 1 1/3 szklanki mąki 1/4 szklanki cu…
Lubię to Komentuj
649 5
Tarta Bounty Składniki na ciasto: 250 g mąki…
Lubię to Komentuj
415 5
Tarta migdałowa z truskawkami Składniki na kruchy spó…
Lubię to Komentuj
20 5
KRUCHE CIASTO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ POD BEZĄ
ciasteczkolandia.pl
Lubię to Komentuj
59 5
Raffaello cupcakes Składniki na 12 szt.: 2 jajka…
cupcakefactory.pl
Lubię to Komentuj
560 5
Deser – malinowa pianka Składniki na spód: 160 g cias…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
12 5
Tarta z czekoladowym ganache http://www.poezja-smaku.…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
103 5
Ciasto Maxi King- bez pieczenia Składniki: 550 g herb…
ostrapapryczka.blog.pl
Lubię to Komentuj
89 5
Czekoladowe ciasto z Bailey's Składniki: 150 g masła…
Lubię to Komentuj
733 4
Kiwi na wiele sposobów
Lubię to Komentuj
86 4
Składniki: Biszkopt czekoladowy: 6 jajek, 80 g cukru…
Lubię to Komentuj
943 4 1
Kokosowo karmelowe ciasto bez pieczenia - palce lizać!…
Lubię to Komentuj
89 4
Malinowe lustro Składniki: 100 g podłużnych bisz…
W 40 innych kolekcjach
Ciacha! (782)
kuchnia (101)
przepisy itp (493)
Słodkie pyszności (304)
ciasta (241)
CIASTA, CIASTECZKA I INNE SŁODKOŚCI (1356)
ciasta (575)
je je je jedzenie
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation