Kuchnia

Pasztet z pieczarek

Marzy Ci się pasztet, jednak nie chcesz wydawać na niego zbyt dużo pieniędzy na składniki? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie – pyszny, prosty w przygotowaniu i przede wszystkim tani pasztet z pieczarek z pewnością podbije Twoje podniebienie!

Składniki:

• 1,5 kg pieczarek;
• 3 cebule;
• 2 duże bułki;
• 4 jajka;
• 1 pęczek natki pietruszki;
• 1 łyżka margaryny lub oliwy z oliwek;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Pora na szybkie kucharzenie – na początek nasze pieczarki płuczemy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy na niego posiekane cebule oraz pieczarki. Całość podsmażamy tak długo, dopóki pieczarki się nie zredukują. Po tym czasie wszystko mielimy blenderem, dodając namoczone bułki i jajka.

Gotową masę przekładamy do keksówki i posypujemy natką pietruszki. Pieczemy godzinę w 180 st. C.