Kuchnia

Pasja Kobiety: Zdrowe sałatki do pracy

Składniki (1 porcja):
- 50g makaronu (suchego)
- 5 łyżek ugotowanej fasolki szparagowej
- 3 łyżki groszku z puszki
- 50g piersi z kurczaka
- marynata do kurczaka: 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 łyżeczka octu winnego, sól, pieprz
- dressing: 1 łyżka jogurtu naturalnego, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon


Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i obtaczamy w zalewie. Wkładamy na rozgrzaną patelnię i smażymy aż do wyparowania sosu sojowego. Dodajemy odrobinę wody i po jej odparowaniu przekładamy kurczaka do miski. Następnie dodajemy fasolkę, groszek i przestudzony makaron. Mieszamy z dressingiem.