Kuchnia

Ekspresowe bułki

Składniki

500 g mąki pszennej
150 ml ciepłego mleka
250 ml ciepłej wody
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
pół łyżki soli
pół łyżki miodu
1 łyżka oleju/oliwy
ziarenka do posypania
odrobina mleka do posmarowania bułeczek

Wykonanie

Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem i wlej trochę ciepłego mleka - wymieszaj, aby drożdże się rozpuściły - odstaw na bok.
W tym czasie w dużej misce umieść mąkę, sól, miód, olej, dodaj pozostałe mleko.
Wlej rozczyn drożdżowy i prawie całą wodę.
Wyrób ciasto - najlepiej mikserem, wtedy będzie szybkiej i lżej